Erdbeerrolle
Zutaten
Für 10 Personen
- Zutaten (für X Stücke – Kann ich erst nach der Auswertung sagen)
- 3 Eier (getrennt)
- 150 g Puderzucker
- 90 g Mehl
- 60 g Stärke
- 1 TL Backpulver
- 200 g Erdbeeren
- 2 Becher Sahne
Zubereitung
Das Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker nach und nach zugeben. Die Eigelbmasse unterrühren und Mehl, Backpulver und Stärke vorsichtig unterheben.
Den Teil gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
